W niedzielę, 19 września w Sielinku na terenie Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego odbyło się opalenickie święto białej kiełbasy Biała Fest. Na uczestników imprezy czekało sporo atrakcji: prezentacja wyrobu tradycyjnej białej kiełbasy, zwiedzania Muzeum Gospodarki Mięsnej i ogródka kwiatowo – zielarskiego, przejażdżki bryczką, stoiska z żywnością tradycyjną, czy możliwość degustacji białej kiełbasy i herbat ziołowych. Dla dzieci przygotowano dmuchańce, stoiska interaktywne, warsztaty wyrobu świec i koralików.
Na scenie zaprezentowali się m.in.: Opalenicka Orkiestra Dęta i zespół taneczny Opalenica Dance Studio. Podczas wydarzenia na specjalnym stoisku można było wesprzeć zbiórkę funduszy na małą Maję ze Zbąszynia, zmagającą się z SMA. Głównymi organizatorami imprezy byli: Muzeum Gospodarki Mięsnej (oddział Muzeum Narodowego Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie) oraz Gmina Opalenica. Święto zorganizowano w ramach obchodów Europejskich Dni Dziedzictwa – „EDD 2021”. Ich celem jest szeroko pojęta edukacja historyczna i kulturalna oraz promowanie różnorodności regionalnego dziedzictwa kulturowego.
